有機甜點食譜有機巧克力 有機甜點食譜
想請問各位大大有知道什麼好吃又有營養的有機甜點食譜嗎希望你們能夠告訴我 謝謝
Mrs.鴨您好喔!!有機甜點食譜....這問題我試著來滿足您喔!!!喔!!*有機甜點食譜*請您材料選擇上.....選用新鮮的*有機*材料喔!!這樣做出來的甜點....即稱為有機甜點喔!!~~~~香蕉紅蘿蔔蛋糕材料二杯麵粉 一茶匙小蘇打(baking soda) 二分之一茶匙鹽 二分之一茶匙肉桂粉 一杯壓成泥的熟香蕉 二分之一杯糖四分之三杯核桃油或任何植物油 一杯刨成細絲的紅蘿蔔 二分之一杯切碎的核桃作法用麵粉、小蘇打、鹽及肉桂粉拌勻。
用電動攪拌機將香蕉、糖、油打勻。
將(1)加入(2)中，再加入紅蘿蔔及核桃拌勻。
放入九英寸方型烤盤中，用華氏三百五十度（攝氏一百七十五度）烤五十分鐘（用筷子插入不會沾）即可。
檸檬方塊酥材料酥皮： 一杯麵粉 四分之一杯糖 四分之一杯核桃油或任何植物油 方塊酥上層： 一顆中型鱷梨(Avocado) 三分之一杯糖 三分之一湯匙麵粉 二湯匙檸檬皮（只取黃色部分） 三湯匙檸檬汁（喜食酸者可多加） 一杯半不甜的椰絲(unsweetened flaked coconut) 作法做酥皮：將麵粉、糖、核桃油拌勻，放在九英寸方型烤盤中，用華氏三百五十度（攝氏一百七十五度）烤十五至二十分鐘，直到表面呈金黃色，再從烤箱中取出，稍微放涼。
做上層：將鱷梨搗碎，加入糖、麵粉、檸檬皮、檸檬汁及椰絲拌勻，倒在做好的酥皮上，再用華氏三百五十度（攝氏一百七十度）烤二十五至三十分鐘，直到邊緣呈金黃色，再取出放涼，切成方塊即可。
巧克力餅乾材料一杯奶油（室溫）（我使用半杯奶油加半杯核桃油） 一杯糖 二分之一茶匙鹽 一茶匙香草精 一茶匙小蘇打(baking soda) 一茶匙蘇打粉(baking powder) 二杯麵粉 二杯半麥片(oat meal)打成粉狀 四盎司大塊巧克力切成碎片 十二盎司巧克力顆粒(Choclate chips) 一杯半核桃 四分之三杯豆漿或水 作法將奶油（或油）、糖、鹽及香草精拌勻。
在另一大碗中加入麵粉、小蘇打、蘇打粉及麥片拌勻。
將(2)加入(1)中，再加入巧克力碎片、巧克力顆粒、核桃及水拌勻。
做成一英寸的球狀，放在烤盤上，每個餅乾分開二英寸，用華氏三百七十五度（攝氏一百九十度）烤十分鐘。
可以做四十至五十個餅乾。
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參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306060912465 有機巧克力
