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未煮的紅豆薏仁放冰箱可以保存多久金屬期貨 未煮的紅豆薏仁放冰箱可以保存多久 我有一包未煮的紅豆跟薏仁一直放在冰箱放到都忘了已經放了半年了吧我媽是說一直都放在冰箱還不會壞啦剛剛把薏仁拿出來洗我是覺得好像沒有壞掉...吧只是有點不太安心想問一下這些東西大概可以放多久(沒有煮過，放冰箱保存)要怎麼看才看得出有沒有壞掉呢
紅豆薏仁放冰箱一樣會壞除非您用的是真空包裝紅豆薏仁屬乾貨(乾豆)類會吸入冰箱濕氣.水氣從外觀辨識有沒有壞掉殼有沒有裂開.發芽.發霉.變軟.變黑即使發芽也不建議食用因為它是吸收冰箱水氣長大煮後會有冰箱內的異味聞味辨別---清洗後瀝乾若還有異味即使外觀正常也不要食用豆類應用夾鏈袋封存乾燥情況下一般都能放一年以上不建議冷凍 因為冷凍過久的豆子煮了會變糊狀 乾豆子最多只能冷藏 參考資料 我看食譜學的
未煮的紅豆.薏仁,有存放冰箱冷藏,而未受潮的話,1~2年都沒問題~~~若是冷凍保存則保存期限無限延伸~~~要怎麼看得出來有否壞掉呢??只要外觀無<潮濕.發霉>即是完好的!!!可放心食用!!!

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