德記洋行創建於清同治6年(1867年)，為英商創建，位於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。
光緒21年(1895年)臺灣割讓日本以後，日政府將鴉片、樟腦大宗貨物交易權收回專賣，洋行貿易量銳減，加上安平港日漸淤塞，影響船舶載卸，紛紛關閉，唯德記洋行仍繼續營業。
宣統3年(1911年)在安平的洋行都關閉後，日人將它改為鹽業會社，臺灣光復以後，再改為臺南鹽場辦公廳舍，民國68年，市政府將德記洋行收回並整修，做為臺灣開拓史料蠟像館。
英商德記洋行，長二十英丈，寬十二英丈，與先後建立的怡記、和記、東興、唻記，合稱安平五大洋行。
洋行建築因為多數採用西方建築，所以視覺上有別於傳統的閩南風格建築。
此外，它們也是台灣與西方貿易的歷史證物。
安平樹屋原為英商德記洋行倉庫，占地一千多坪，推測最早應建於19世紀末及日治初期，之後為「大日本鹽業株式會社」倉庫，安順鹽田運來的鹽包靠鹽水溪上岸堆置於此，當時倉庫已有榕樹盤根，樹齡有近百年，形成「樹以牆為幹、屋以葉為瓦」的天然藝術品，因此當地人稱為樹屋。
http://anping.tncg.gov.tw/tour/tua_01.jsp?ID=5&Lang=C
參考資料
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新社花海參考資訊:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1008082305391
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