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食品業藍海策略期貨交易策略 食品業藍海策略 最近要交一個報告，大概的內容如下，請各位大大幫我想想吧。

謝謝！

題目-食品業的藍海策略思考方向-目前的食品業除了必需面對通路商（如家樂福、全聯社、7-11）的高額費用和促銷價格的控制，另一面又必需面對同業間的價格競爭。

那麼食品業者該如何制定出自已的藍海策略呢？
食品業範圍太廣，請縮小。

現在景氣不好，蛋糕已有人做。

找單價不會很高的，一盒一百元做個伴手禮是大家都消費得起。

。

坊間還沒有的。

又不想走一般鋪貨方式。

試以某家泡芙公司（在忠孝東路上），首先請好的廚師，配以免費試吃（或低價試吃三天），創造口碑。

早上十點開門就排隊，接著敦親睦鄰，樓上住戶免排隊。

又不斷開發新口味。

只要排隊的店，大家都會去嚐新。

利潤？哈，哈，自己算吧！

參考資料 十七年投資經驗

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