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請問巧克力噴泉機的原料哪裡有?巧克力噴泉 請問巧克力噴泉機的原料哪裡有? 請問大家巧克力噴泉機器的巧克力要去哪裡找才會比較便宜?
請問巧克力噴泉機的原料哪裡有? 這基本上要看你選用的巧克力磚或巧克力豆的等級一般高級的糕餅店都會選用進口的巧克力磚(豆) 比利時貝可拉巧克力製作巧克力簡介: BELCOLADE成立1988年,貝可拉是世界上真正由比利時人創建,專門生產調溫巧克力的工廠.堅持使用比利時傳統工匠製造巧克力的概念來生產各種巧克力一般又分為兩種一.調溫(真)巧克力成份可可膏可可脂生產過程精緻研磨(五道滾輪) 精煉需調溫二.不調溫(假)巧克力成份可可粉蔬菜油生產過程簡單研磨不需精煉過程不需調溫以上兩種巧克力口感會相差很大會直接影響巧克力的口感.一分錢一分貨而貝可拉巧克力磚或豆有分為在下幾種 1艾瑪苦甜巧克力 2.蜜艾瑪低甜度巧克力 3.普艾瑪甜度最低巧克力 4.歐雷牛奶巧克力 5雷克爾低糖度牛奶巧克力等等幾種都很適用於製作手工巧克力.巧克力蛋糕.巧克力餅乾.巧克力幕斯等等以上提供給你做為參考以上原料可至大型烘焙原料店定購(不便宜喔_)一般如上面大大所說的正香軒巧克力就是屬於不調溫的巧克力(口感真的有差)如果只是成本上的考量建議使用正香軒就好了 參考資料 我
台灣巧克力加工的是正香軒和開心2家公司烘焙材料行都有(不過您如大量當然是直接跟公司洽談划算喔)不過巧克力不太純正我都是用法國的巧克力來做成本差3.4倍喔做生意就自己看定位何處走一般或高價位喔!
中部的話我知道在台中市有一間食品原料行『瑞輝食品行』地址是：台中市東區三賢街215號電話：0932628206 ，(04)22130373我有在那邊購買過巧克力噴泉機那邊的師父人很親切，而且會有技術的免費教授老闆也會幫客人評估現在市場的狀況建議怎樣的方法才會賺錢而且那邊是有賣機器也有賣原料，很方便我有比較過，那邊的原料比外面的便宜不少那邊不只賣巧克力噴泉機，還買炸熱狗機，紅豆餅機爆米花、銅鑼燒、鬆餅，各式各樣都有。

而且那邊很多賣小吃的也在那邊購買原料機器挺有口碑跟保障的。

瑞輝食品地址:台中市東區三賢街215號台（十甲路與十甲東路交叉附近）電話04-22130373、22130356、0932628206，負責人:吳國成 巧克力噴泉機容積60(23.6”)X28重量13KG材質不鏽鋼
瑞輝食品地址:台中市東區三賢街215號台（十甲路與十甲東路交叉附近）電話04-22130373、22130356、0932628206 King Dog. 瑞輝食品原料有限公司瑞輝食品原料有限公司台中市東區三賢街215號TEL:04-22130356 FAX:04-22124826品名:巧克力噴泉機規格:60*28 Food Service Department吳志遠 0921378592瑞輝食品原料有限公司 業務部
here!!正香軒專業巧克力磚深黑.牛奶.苦甜.檸檬.草莓...鈕扣巧克力巧克力碎片耐烤巧克力巧克力模瑞輝 食品原料 餐飲設備 烘焙教室 業務部企劃:吳志遠 0921378592台中市東區三賢街215號TEL:04-22130356 04-22130373FAX:0422124826EMAIL:kinki.ryoko*yahoo.com.twhttp://www.wretch.cc/blog/k21234554321
瑞輝食品原料餐飲設備 業務部企劃:吳志遠 0921378592台中市東區三賢街215號TEL:04-22130356 . 04-22130373FAX:0422124826EMAIL:kinki.ryoko*yahoo.com.twhttp://www.wretch.cc/blog/k21234554321負責人:吳國成0932628206http://tw.bysources.com/themes/hcp/index.php?sup_no=129584 1
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