網路知識收集中心

巧克力蛋糕製作玫瑰花巧克力 巧克力蛋糕製作 我想要送給男友的生日蛋糕我該怎嚜如何製作製作內容可請麻煩詳細依下拜託><"想製作巧克力蛋糕 麻煩大大幫忙 一下
所需材料： 蛋 ... 4個 糖 ... 110克 奶油 ... 75克 低筋麵粉 ... 75克 果醬 ... 少許 玫瑰花 ... 1朵(自種的) 巧克力 ... 200克A 料 巧克力 ... 75克 牛奶 ... 4大匙 作法步驟： 烤箱先預熱到180度。

烤時放烤箱下層，烤約45分鐘。

備註： 這種蛋糕是有名的傑作，非常香醇可口。

由於它將蛋白單獨打發，不是整個蛋加入奶油中，改善了麵糊類蛋糕粗糙厚重的缺點，值得一試。

天氣寒冷時須時時將巧克力奶油糊放在溫水上軟化，否則將難與蛋白泡沫拌勻。

如果不想費心做巧克力玫瑰，可以撒些杏仁片裝飾。

1朵玫瑰花的花瓣可做 2 朵巧克力玫瑰。

這裡也有巧克力海綿蛋糕的做法http://www.noalin.com/TestCakeB-how.html希望有幫到你：） 參考資料 別人與網路
不知道你有沒有烘焙的經驗, 如果沒有的話建議先從簡單的蛋糕開始, 以下的巧克力蛋糕適合初學者, 很容易成功, 而且不須要準備太多的工具和材料. 我另外還寫了一篇有關初學者須要準備的工具和替代工具, 你可以參考http://tw.myblog.yahoo.com/echo-kitchen/article?mid=217&prev=218&next=216&l=f&fid=17你進去看以後有個文章分類 "烘焙小撇步", 裏面還會告訴你怎麼檢查蛋糕熟了沒, 也可以參考.材料:1又1/4杯中筋麵粉, 要過篩2/3杯細砂糖1/3杯可可粉1/2茶匙小蘇打粉3/4杯牛奶1/2杯沙拉油1個蛋1茶匙香草精 (如果沒有可省略)作法:1. 烤箱開到175C預熱, 模型內塗一層薄薄的油再薄薄撒一層麵粉.2. 將所有材料放在一個大碗內, 用打蛋器打到均勻, 再倒入模型中. 如果是作杯子蛋糕, 每個放 2/3 滿就好, 大約可以做一打半.3. 放入預熱好的烤箱中烘烤, 如果是杯子蛋糕大約烤20到30分鐘, 如果是作成一個圓形或方形的蛋糕, 大約烤 30到40分鐘. 由於每個烤箱的溫度不同, 你要用竹籤檢查熟了沒.4. 烤熟後就自烤箱中取出, 放在烤架上待涼, 涼了以後再模型中取出.

巧克力 減肥,巧克力囊腫,巧克力蛋糕,巧克力雲莊,松露巧克力,巧克力展,巧克力專賣店,巧克力餅乾,巧克力波斯菊,巧克力冒險工廠巧克力,生日蛋糕,蛋糕,製作,玫瑰花,低筋麵粉,麵糊類蛋糕,烤箱,quot,天氣寒冷