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巧克力餅乾製作方法巧克力圖片 巧克力餅乾製作方法 各位大大:如題,我想要請問大大巧克力餅乾要怎麼做,做法越詳細越好:">另外我再請問一下我需要買什麼材料?那些材料或什麼的要去哪裡買??我如果沒有量東西重量的東西那要怎麼辦?
巧克力餅乾做法(有圖片)http://tw.myblog.yahoo.com/egeria-lin/article?mid=1168http://www.wretch.cc/blog/Voke1136/7335414http://www.wretch.cc/blog/fangyufanny/11721084http://blog.yam.com/carol918/article/20182585http://www.wretch.cc/blog/gloriac55/6667093核桃巧克力餅乾(有圖片)http://www.wretch.cc/blog/tsutzu/20430262巧克力餅乾檢視圖片材料:蛋1個、低筋麵粉130克、可可粉15克、白杏仁約10克。

調味料:奶油113克、細白砂糖90克、鹽1/4小匙。

作法:奶油加細白砂糖和鹽打到鬆發後,加入蛋打勻,再加入過篩的低筋麵粉和可可粉,續入壓碎的杏仁,輕輕拌勻(1)。

將(1)舀在鋪了烤盤紙的烤盤上,用手指整理成圓餅狀,每個之間要有相當空間,以免烤後攤開黏成一團。

入預熱烤箱以175℃放上層烤約15分鐘。

巧克力餅乾【材料】低筋麵粉150公克蛋1個砂糖80公克泡打粉1小匙鹽1/4小匙巧克力50公克沙拉油3大匙糖粉少許【做法】1.巧克力隔水加熱使其融化。

2.蛋依序加入砂糖、沙拉油、巧克力混合均勻,再分次加入麵粉拌勻,冷藏1小時。

3.冷藏麵糰揉成小圓形,沾上糖粉。

4.預熱烤箱,設定180℃約烤15分鐘,撒上糖粉即可。


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參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012092906960 巧克力圖片

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