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酪梨原產於中美洲，民國初年酪梨被引進台灣栽培，最近酪梨的營養與食用方法逐漸被開發，生產面積才逐漸增加，目前主要的栽培地區在嘉南地區，集中大內、麻豆一帶，同時也成立了幸福果(酪梨的別名)協會。

酪梨的品種甚多，果實形狀由圓至橢圓形，有綠皮或紅皮等果色，依果實成熟期可分早生、中生及晚生品種，在台灣的產期為7月至隔年2月，9月份為盛產期。

農委會台南區農改場指出，酪梨的脂肪為單元不飽和脂肪酸，能降低血液中膽固醇含量，預防心臟血管疾病的發生，具有抗氧化、養顏美容、防老化等功效。

且蛋白質質量優於小麥，極易分解，對腎臟功能不佳的人是大福音。

糖分甚少，被認為是糖尿病患唯一可食的水果，其營養總評成績無水果出其右，是嬰兒與孕婦最佳的補給品。

酪梨最常見的吃法是酪梨牛奶，被視為美容聖品。

若您不喜歡酪梨沒有甜味及略帶滑膩口感，在此建議您數種食用方法。

因酪梨蒸煮後會失去原有風味與營養，所以以鮮食為原則，最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖以湯匙挖取食用，可增加酪梨的風味；或者切片沾蒜蓉醬油，風味甚佳，被譽為有吃生魚片的口感呢！又可作為沙拉及果醬的原料。

而單純的酪梨牛奶也可變化多種風味，可加入養樂多、布丁、雞蛋或其它個人喜好的予以調味。

另外，在中美洲酪梨多製成沾醬。

在料理的使用更是一絕，台南區農改場更將酪梨食用法編成食譜，有名的料理如酪梨玉翅羹、酪梨蝦仁、油梨肉絲等俱是美味可口，不容錯過。

在加工利用上亦是不乏其類，如提煉的高級果油，除供食用(高級的植物性奶油)外，更可為化粧品及高級香皂，深具護膚的功效。

參考資料 知識+
每種水果都有自己所富涵的營養成分當然也都不一樣囉 所以要吃的營養 就是要多方面的攝取我想這是最營養的唷
你問的問題是否吃了以後會增加夫妻的關係更親密因為我是銷售水果商 這可問對人了 鳳梨+榴槤+龍眼 =強精 試 試看吧比例 2:1:1

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